Аквафаба

Аквафаба — це 100% натуральний продукт, порошок відвару нуту (веганський білок). Вона є замінником яйця для людей з алергією на яєчний білок, для тих, хто цінує час і стежить за раціоном, а також для веганів. Нут багатий на білок і крохмаль, тому аквафаба чудово замінює яєчний білок у веганській випічці та інших продуктах.

З аквафаби можна готувати меренги, креми, макарони, майонез, соуси, маршмелоу, морозиво, глазур і веганські збиті вершки, а також випікати практично будь-які вироби, що містять яйця (торти, печиво, бісквіти тощо).

Основні переваги

• 100% натуральний склад
• Зручність використання — 5 г відповідає 1 яйцю
• Веганський продукт
• Не залишає присмаку нуту

Як використовувати

• 5 г відповідає 1 яйцю
• Додайте воду, збийте — білкова піна готова
• Для випічки, десертів і соусів

Пакування

• 30 г · 300 г · 500 г